原料配方 制作方法 2.将面粉用猪油和温水和成面团,揉匀揉透,搓成长条,揪成每个25克的剂子,把剂按扁擀成圆饼,用刀从中间切成两半。然后将半圆形饼对折成扇形,把双边的直边捏紧锁成花纹,撑开装上馅,再把口捏紧锁上花纹就成生坯。 3.把生坯下入旺油锅内,用中火炸熟,呈深黄色,捞出即可。 产品特点 外皮酥脆,馅心鲜香。 |
原料配方 制作方法 2.将面粉用猪油和温水和成面团,揉匀揉透,搓成长条,揪成每个25克的剂子,把剂按扁擀成圆饼,用刀从中间切成两半。然后将半圆形饼对折成扇形,把双边的直边捏紧锁成花纹,撑开装上馅,再把口捏紧锁上花纹就成生坯。 3.把生坯下入旺油锅内,用中火炸熟,呈深黄色,捞出即可。 产品特点 外皮酥脆,馅心鲜香。 |