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糖醋香瓜

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 09:39:25 来源:互联网


原料配方 咸香瓜100公斤、白糖50公斤、醋20公斤

制作方法 将咸香瓜切成5×1厘米的长条。用清不浸泡8小时,捞出控干。将糖、醋混合在一起煮沸,冷却后倒入瓜条内。浸渍4~5天,中间倒2次缸,即为成品。

质量标准 酸甜可口,具有香瓜的原色。

 
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