原料配方 脱臭酒精2升 柠檬酸4克 青梅香料2升 白砂糖2千克 青梅汁600克 甘油30克 蒸馏水8升 制作方法 2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化,然后加热至75~80℃后,冷却过滤。 3.取干净锅,将糖放入,用蒸馏水溶解,然后进行过滤,取糖液。 4.取干净容器,将糖液放入,再将酒精混合液倒入,搅拌均匀,然后放入青梅汁、溶解柠檬酸液,不断搅拌均匀。 5.然后放入贮存桶内贮存2~3个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。 |
原料配方 脱臭酒精2升 柠檬酸4克 青梅香料2升 白砂糖2千克 青梅汁600克 甘油30克 蒸馏水8升 制作方法 2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化,然后加热至75~80℃后,冷却过滤。 3.取干净锅,将糖放入,用蒸馏水溶解,然后进行过滤,取糖液。 4.取干净容器,将糖液放入,再将酒精混合液倒入,搅拌均匀,然后放入青梅汁、溶解柠檬酸液,不断搅拌均匀。 5.然后放入贮存桶内贮存2~3个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。 |