原料配方 制作方法 2.把饧好的三种面团各搓成长条,按每个7克下剂,擀制成皮,并把三种面皮分别包入一种馅心,包成饺子状,包完后把三种颜色不同的饺子各取一个,边向里,把它们边缘锁在一起,再把饺子边全部锁成花纹,即成生坯。 3.待油烧至六成热时,用漏勺把生坯入锅内炸制,待酥鼓起,浮出油面时,用漏勺捞出,沥干油,码于盘内。 产品特点 色彩艳丽,造形新颖,滋味各异。 |
原料配方 制作方法 2.把饧好的三种面团各搓成长条,按每个7克下剂,擀制成皮,并把三种面皮分别包入一种馅心,包成饺子状,包完后把三种颜色不同的饺子各取一个,边向里,把它们边缘锁在一起,再把饺子边全部锁成花纹,即成生坯。 3.待油烧至六成热时,用漏勺把生坯入锅内炸制,待酥鼓起,浮出油面时,用漏勺捞出,沥干油,码于盘内。 产品特点 色彩艳丽,造形新颖,滋味各异。 |