| 配方： 皇家脱品 250克 细砂糖 220克 全蛋液 445克 鲜牛奶 550克 提子干 140克 白兰地酒 55克 白吐司丁（碎片）1000克 低筋粉 170克 BP 10克 杏仁片（花生碎）110克 工艺： 1．先将皇家脱品奶油、细砂糖煮溶。 2．关火加入全蛋液搅拌均匀。 3．再将鲜牛奶加入拌匀。 4．土司片切成丁，加入提子干，然后将事先拌匀的酱料倒入。 5．最后加入白兰地酒拌匀。 6．拌匀让吐司将蛋汁吸入，倒入烤盘中抹平。 7．表面撒上杏仁片装饰即可入炉烘烤。 8．待放凉后切成块即可。 9．烘烤温度：上火200℃，下火200℃；烘烤时间20分钟。 |
