制作方法: 1.将鸡蛋调匀,留出一小部分另用,其于加吉士粉一小勺、白砂糖少许。鸡蛋液中加入三倍的温开水。再调匀。 2.将调匀的蛋液上锅蒸成羹状。 3.将吐司切片,用剪刀剪成图中所示的鸡尾形状。 4.剪好形状的吐司条刷上预先留出的蛋液,上烤箱,上下火,150度左右,烤至表面焦黄。 5.在蒸好的蛋羹中加入剪吐司条剩下的面包屑,拌匀成酱。 6.用冰淇淋勺(一般的勺也可以)舀两个球状的酱到盘中,放入烤好的鸡尾面包脆即可。 |
制作方法: 1.将鸡蛋调匀,留出一小部分另用,其于加吉士粉一小勺、白砂糖少许。鸡蛋液中加入三倍的温开水。再调匀。 2.将调匀的蛋液上锅蒸成羹状。 3.将吐司切片,用剪刀剪成图中所示的鸡尾形状。 4.剪好形状的吐司条刷上预先留出的蛋液,上烤箱,上下火,150度左右,烤至表面焦黄。 5.在蒸好的蛋羹中加入剪吐司条剩下的面包屑,拌匀成酱。 6.用冰淇淋勺(一般的勺也可以)舀两个球状的酱到盘中,放入烤好的鸡尾面包脆即可。 |