材料 面粉、牛奶各100克,香蕉300克,鸡蛋3个 调味料 盐、黄油、糖,桂皮粉、豆蔻粉各少许,糖粉适量 做法 1、鸡蛋打散,和面粉、牛奶、盐搅拌成稠面糊。 2、烤盘涂上黄油,将稠面糊在盘底铺放均匀,入烤箱,以200摄氏度的温度烤至面糊呈微黄色即可。 3、香蕉去皮切片,煎锅加油烧热,入香蕉片、糖、桂皮粉和豆蔻粉拌炒成馅(香蕉片不要炒得过烂)。 4、将香蕉馅均匀抹在烤好的面饼半边,将另一半面饼折上。 5、食用时,切成方块或三角块,撒上糖粉即可。 提示: 此种馅饼也可做成咸味的,如火腿馅饼等。