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玉米松糕

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 09:39:27 来源:互联网


用料

主料:玉米粉、面粉、鸡蛋、糖

配料:炼乳、吉士粉、泡打粉、果脯

制作步骤

1、将玉米粉、面粉、鸡蛋、糖、炼乳、吉士粉、泡打粉混合,加入水调和成糊状,醒制。

2、蒸笼里放入模具,垫上纸杯,将面糊倒入纸杯中,表面撒上果脯粒制成生坯。

3、将生坯上笼蒸熟,出模即可食用。

制作关键

调好后的粉浆一定不能有颗粒。

上笼蒸时要用旺火。

 
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