当前位置: 首页 > 食品知识 > 专业技术

甜酱黄瓜加工

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 09:38:59 来源:互联网
将腌渍过的黄瓜放入缸内加水退咸,冬季漂水3次,夏季漂水2次,换水时注意轻捞轻放,捞起后沥去水分,先用次酱卤酱2—3天每天,打扒3—4次,然后按每百公斤的腌黄瓜用甜面酱75公斤,进行酱渍,冬季为20天,夏季为10天,即成颜色墨绿,味香甜,酱味浓,嫩脆可口的甜酱黄瓜。

 
推荐图文
喜力Heineken拉罐啤酒500ml*24罐/箱 分享装 RIO锐澳鸡尾酒套装洋酒女士网红预调酒3度微醺330ml*10罐
湾仔码头 三全
推荐茶资讯
点击排行