今日全国瘦肉型猪出栏均价继续保持区间平稳震荡态势，总体猪价持续于18.1-18.6元/公斤区间震荡盘整已有10多天之久。从近期各地猪价表现看，北方多地震荡小幅走低，整体跌幅保持在0.3元/公斤以内，南方各地继续上行态势明显，出现上涨地区正逐步增多，继两广一路飙升后，华中的江西及两湖低价区也出现明显超跌反弹，近两天湖南及江西局地高价已至19-20元/公斤左右，除此之外西南的云贵川部分地区紧随其后，猪价企稳反弹迹象明显，其中四川及贵州多地回涨至16元/公斤以上，局地高价涨破17元/公斤，华中及西南可抛售猪源减少明显，短期低价区仍有一定的回涨空间。 截止今日全国共有7省猪价涨破20元/公斤，其中北方只有宁夏一省均价在20元/公斤以上，剩余6个省均集中在南方，其中华南的广东、广西、海南、浙江及福建5省全线突破20元/公斤，成为全国整体猪价最高的区域，另外还有西南的重庆上涨也较明显，局地高价达22元/公斤，今日省内均价也已“破10”。 从供应端看，猪源持续减少养猪人压栏等涨意愿浓厚，另一方面二次育肥户逐渐开始“抄底”，大猪牛猪明显增多，但天气炎热消费处于淡季，居民饮食清淡并多偏向于瘦肉型猪肉为主，大猪价格上涨缓慢持续抑制整体猪价上涨;从需求端看，伴随生猪价格不断上涨，各地白条肉持续攀升，居民对高价肉消费抵触较浓，市场走货一般，虽缺猪已是不争事实，但冷库中冻肉仍较充足。 随着利润空间不断压缩屠企顺势压价减量去低价库存获得利润，另一方面也缓解了生猪采购难度，因此来看屠养双方博弈仍较激烈，消费更为疲软的北方屠企趁机压价较为普遍，部分地区短时回调，目前生猪存栏及基础产能屡创历史新低，疫情威胁下行业复养补栏意愿及复养成功率较低，后期供应仍将继续减少，马上进入8月气温逐步转凉消费将慢慢复苏，南北猪价因生猪供应的巨大缺口继续上涨无疑。 |
