数据显示，6月全国能繁母猪数量同比下滑26.7%，专业人士表示，全国能繁母猪数量出现了近20年来最大幅度的下降。而母猪减少就代表着供给源头性的减少，直接影响着后期的供应。 基于这样的背景，业内认为半年供需偏紧的局面应该比上半年更加明显，所以下半年猪肉价格还可能出现快速上涨，无论是进口猪肉还是宏观调控它可能会起到一定的作用，但今年大概率吃不到便宜猪肉了。但是高价猪肉一定程度上会对猪肉的消费产生一定的抑制作用，猪肉消费在整个食品消费结构中占的比重可能会有所下滑，而其他畜禽产品的替代性增加，但是价格也会相应的增长，可以说猪价都涨上天了，其他畜禽产品也不可能太便宜。 |
