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进入7月份以来，我省生猪批发价格一路上扬，目前已突破每斤9元的关口，这也是去年非洲猪瘟疫情发生后，生猪批发价格的最高点。未来养猪行情如何发展？记者就此采访了部分业内人士。
近日，记者在合肥市望江西路合家福超市生鲜区看到，里脊肉每斤达到了26元，全瘦肉卖到每斤20元。该超市工作人员告诉记者，6月份以来，猪肉价格一直呈上涨的趋势，目前的猪肉价格为近两个月的高点。 “比去年同期上涨至少30%，夏季本是猪肉的消费淡季，但是今年夏天的猪肉价格却是一反常态，持续上涨。 ”
当天，记者又来到合肥市周谷堆批发市场，据市场信息部工作人员王之源介绍，当天猪肉批发价格已达到每斤9.9元，比前一天上涨了1.1元，比去年同期上涨了2.2元。 “最近几天猪肉批发价格上涨比较明显，分析原因可能还是非洲猪瘟疫情的影响，生猪存栏量减少导致市场供应量不足。 ”王之源说，目前每天市场猪肉批发量是300吨，比去年冬季要减少一半左右。
“最近几天生猪的批发价格上涨很快，已达到每斤9.3元了，比上个月增加了1.5元。 ”7月24日，金寨县白塔畈镇养猪户王为雄告诉记者，这么好的价格已经三年多没遇到了，应该说是养猪人的福音。据王为雄介绍，从去年非洲猪瘟疫情发生后，生猪价格一直处于低谷。而7月份以来，生猪价格明显上涨，收购商主动和养猪户联系，积极收购生猪。
“我养猪的成本大概是每斤8.5元，这样我出栏一头250斤重的肥猪，利润可以达到200元。 ”但是，目前的高价并没有让王为雄特别开心，他说，由于非洲猪瘟疫情发生后，补栏积极性很低，因此目前养殖场存栏的生猪只有300头左右，比前几年要减少70%。 “手上没有多少猪，猪价涨得再高对我也没有多大的意义。 ”
歙县郑村镇养猪户汪立春这几天特别忙，“现在生猪价格每斤9.2元，比去年同期上涨了3元多，我要赶紧卖掉。 ”汪立春告诉记者，自己养殖生猪的成本在每斤7元左右，出栏250斤重的肥猪利润可达到500多元。面对未来的养猪市场，汪立春仍然心有余悸，他说，非洲猪瘟疫情像悬在头上的一把利剑，自己还是不敢扩大养殖规模。
安农大殷宗俊教授告诉记者，猪肉价格当前大涨，主要还是因为生猪少了。受猪瘟疫情的影响，国内生猪存栏也是逐步下降。根据农村农业部发布的数据显示，6月份生猪存栏环比减少了5.1%，和去年同期相比减少了28.5%。受猪瘟疫情的影响，国内生猪存栏下降远超想象，一些养猪大省生猪存栏下降幅度达到50%以上，而西南、华南地区疫情仍不稳定，养猪户抛售清栏现象比较普遍，部分地区生猪存栏甚至减产90%，不光猪少了，就连收猪贩子也不多了，因为根本就收不到猪了，猪价能不大涨吗？
有关专家认为，为保障后期的生猪供给，应加大养殖补贴力度，提高养猪户的积极性。还要适当加大猪肉进口，防止猪肉价格过快上涨。 |
