近日，很多地区猪肉价格出现上涨，部分地区甚至突破20元/斤。 江苏生猪价格连涨7周，猪肉价格环比涨幅11.5% “肉又涨价了，买30多块钱的仔排就这么几块。”市民张女士逛了一圈菜场，发现最近菜价倒还平稳，就是猪肉、鸡蛋明显涨了起来。7月20日，记者走访了南京几家集贸市场后了解到，去骨腿肉目前多数15元/斤，比上月同期涨了两三块。来自江苏省发改委的数据显示，江苏生猪出栏价连续7周上涨，涨幅27%。与此同时，鸡蛋今年又变“火箭蛋”，菜场均价在5.5元/斤左右，并仍有上涨趋势。 根据南京市发改委的价格监测数据，7月19日，南京各个农贸市场上售价最便宜的13元/斤，最贵的江宁区岔路农贸市场卖17元/斤，总体去骨腿肉市场均价14.5元/斤。而一个月前均价是13元/斤，涨幅达到11.5%。 江苏省发改委价格检测中心每周会发布“猪粮价格及比价关系表”，今年1月份，生猪价格每50公斤跌破600元，最低是575元/50公斤，从2月份以来，生猪价格开始上涨。随后，基本是持续上涨态势，偶尔有所波动。记者注意到，5月28日到7月16日，江苏生猪出场价已经连涨了7周，每50公斤从742元涨到了941元，涨幅高达27%。 卓创资讯生猪市场分析师认为，近期苏皖地区生猪供需局面难有改变，外围市场或仍有上涨趋势，受多方利好因素刺激，预计短线生猪价格或继续上探。 浙江宁波：猪肉价格接近20元/斤 国家统计局7月10日公布的数据显示，今年6月，我国居民消费价格总水平即CPI同比上涨2.7%，涨幅与上月持平。其中，鲜果价格上涨42.7%，猪肉价格上涨21.1%，鲜菜价格上涨4.2%，是物价上涨的重要因素。就宁波而言，今年6月，宁波市区CPI同比上涨2.4%，其中食品价格上涨4.5%，鲜瓜果、猪肉的价格分别上涨44.9%和15.9%。 日前，记者走访菜市场时了解到，很多居民表示猪肉价格偏高。在奉化庄山菜市场，居民王大妈正在倒苦水：“猪肉价格去年每公斤30元以内，现在都快40元了，而排骨每公斤的价格就没低过50元。” 记者通过宁波智慧价格平台查询各大菜市场的水果和猪肉价格发现，7月17日，苹果每千克12元到24元不等，梨每千克6元到22元不等;肋条鲜猪肉每千克30元到44元不等，肋排每千克最低也要46元。 记者还从宁波市生活必需品市场监测系统上发现，从6月3日至6月30日，苹果、梨以及香蕉等非当季水果价格均处于高位，平均价格环比持续增长，而猪肉虽是消费淡季，但整体看价格仍处于上涨阶段。 不同于水果价格上涨的阶段性、季节性特征，猪肉价格的上涨是一个持续性的过程。“目前我市每天生猪的供应量在5000头左右，70%来自江苏、山东、河南、江西等省份，从今年3月份开始，这些地区的生猪批发价开始上涨，6月涨幅有所扩大。”市肉禽蛋批发市场相关负责人说，供需阶段性失衡是导致我市肉价上涨的主要原因。近期东北毛猪价格大幅上涨，同时受非洲猪瘟疫情影响，猪肉供应紧张、价格上涨的局面7月份会集中显现。 山东烟台：猪肉价格每斤突破20元 19日，记者在烟台芝罘区振华超市生鲜区看到，龙大的里脊肉每斤达到了25.9元，带皮五花肉和1号肉分别为24.9元、22.9元，而老百姓消费较多的精瘦肉和肘肉也达到了19.9元和17.9元了。正在买猪肉的一位大妈说：“猪肉价格一个劲儿地涨，快吃不起了，鸡蛋价格也跟着涨，这是怎么回事?” 振华超市卖肉的工作人员告诉记者，进入6月份，猪肉价格一直呈上涨的趋势，目前的猪肉价格为近两个月的高点。旁边卖黑猪肉的工作人员表示，黑猪肉价格本来就高出普通猪肉不少，因此这两个月来，价格浮动不大。 记者留意了一下，世秀小区早市上的肉摊，普通猪肉每斤18元左右，1号肉和里脊肉价格都在20元以上。附近一家烧烤店的老板对记者说：“猪肉串是烧烤的主打，猪肉价一直这么涨下去的话，肉串的价格也得上调了，不然真是不赚钱。” 记者从市商务局了解到，进入下半年，生猪疫情影响逐渐显现，随着时间的推移，生猪供应量整体呈减少趋势，猪肉价格还可能上涨。 |
