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多味盘黄瓜

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 09:41:09 来源:互联网

原料配方 咸黄瓜5000克 红辣椒100克 生姜100克 大蒜100克 虾油250克 糖500克 味精5克 五香粉20克

制作方法
1.将咸黄瓜用刀切成外片里丝,用清水浸泡2小时捞出晾干。

2.将红辣椒切成细丝,生姜去皮切成细丝,大蒜去皮切成碎末。

3.将黄瓜入缸,摆一层黄瓜撒一层料(红辣椒丝、生姜丝、蒜末、虾油、白糖等),第二天倒一次缸,连续3天,1星期后即可食用。

产品特点 清脆适口,辣口带甜,香味浓郁。

 
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