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方块酥

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 09:40:50 来源:互联网

原料配方 面粉500克 白糖150克 猪油150克 鸡蛋4个 发粉适量

制作方法
1.把面粉倒在案板上,加油、糖、蛋液、发粉和少许水,和成松酥面团,擦匀,稍饧。

2.把饧好的面团擀成1厘米厚的长方形大面片,用刀切成5厘米的方块即可。

3.待烤炉烧热时,将生坯摆入烤盘,堆入烤炉,约7分钟,见酥呈金黄虎皮色即熟,取出装盘。

产品特点 酥软香甜。

 
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