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端午粽配方

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 09:40:27 来源:互联网

二、迷你豆沙枧水粽

净含量:30克/只,其中:米料 25克/只,馅料 5克/只。

三、瑶柱裹蒸王

净含量:260克/只,其中:米料 100克/只,馅料 160克/只。

四、裹蒸粽

净含量:260克/只,其中:米料 128克/只,馅料 132克/只。

五、五香咸肉粽

净含量:160克/只,其中:米料 130克/只,馅料 30克/只。

六、栗子咸肉粽

净含量:140克/只,其中:米料 100克/只,馅料 40克/只。

七、迷你咸肉粽

净含量:30克/只,其中:米料 20克/只,馅料 10克/只。

八、莲茸枧水粽

净含量:170克/只,其中:米料 155克/只,馅料 15克/只。

九、豆沙枧水粽

净含量:170克/只,其中:米料 155克/只,馅料 15克/只。

十、迷你莲茸枧水粽

净含量:30克/只,其中:米料 25克/只,馅料 5克/只。

十一、迷你枧水粽

净含量:30克/只,其中:米料 30克/只。

十二、鲜肉双豆粽

净含量:140克/只,其中:米料 100克/只,馅料 40克/只。

十三、芦兜蛋黄咸肉粽

净含量:250克/只,其中:米料 212克/只,馅料 38克/只。

十四、芦兜蛋黄咸肉粽

净含量:350克/只,其中:米料 312克/只,馅料 38克/只。

一、肇庆裹蒸粽

净含量:350克/只,其中:米料 300克/只,馅料 50克/只。

米料

馅料

原料名

数量(克)

原料名

数量(克)

糯米

5000

肥肉

500

150

35

味精

25

白糖

25

花生油

200

味精

15

白糖

50

五香粉

30

鸡精

30

脱皮绿豆

2500

沙姜末

50

米料

馅料

原料名

数量(克)

原料名

数量(克/只)

糯米

5000

豆沙馅

5

枧水

400

白糖

50

350

米料

馅料

原料名

数量(克)

原料名

数量(克)

糯米

5000

肥肉

1500

沙姜粉

200

冬菇

445

生油

250

绿豆

5000

600

烧鸭

1500

味精

250

瑶柱

60

叉烧

1500

五香粉

100

米料

馅料

原料名

数量(克)

原料名

数量(克)

糯米

5000

肥肉

750

沙姜粉

200

绿豆

5000

生油

250

虾米

5

600

花肉

750

味精

250

瑶柱

60

五香粉

100

米料

馅料

原料名

数量(克)

原料名

数量(克)

糯米

5000

肥肉

500

150

35

味精

25

白糖

25

花生油

200

味精

15

白糖

50

五香粉

30

鸡精

30

脱皮绿豆

2500

沙姜粉

50

米料

馅料

原料名

数量(克)

原料名

数量(克)

糯米

5000

肥肉

500

150

35

味精

25

白糖

25

花生油

200

味精

15

白糖

50

五香粉

30

鸡精

30

脱皮绿豆

2500

栗子

10克/只

沙姜粉

50

米料

馅料

原料名

数量(克)

原料名

数量(克)

糯米

5000

肥肉

500

150

35

味精

25

白糖

25

花生油

200

味精

15

白糖

50

五香粉

30

鸡精

30

脱皮绿豆

2500

沙姜粉

50

米料

馅料

原料名

数量(克)

原料名

数量(克)

糯米

5000

枧水

400

白糖

50

花生油

350

米料

馅料

原料名

数量(克)

原料名

数量(克)

糯米

5000

枧水

400

白糖

50

花生油

350

米料

馅料

原料名

数量(克)

原料名

数量(克)

糯米

5000

枧水

400

白糖

50

花生油

350

米料

馅料

原料名

数量(克)

原料名

数量(克)

糯米

5000

枧水

400

白糖

50

花生油

350

米料

馅料

原料名

数量(克)

原料名

数量(克)

糯米

5000

肥肉

500

150

35

味精

25

白糖

25

花生油

200

味精

15

白糖

50

五香粉

30

鸡精

30

红豆

1500

眉豆

1000

沙姜粉

50

米料

馅料

原料名

数量(克)

原料名

数量(克)

糯米

5000

蛋黄

300

12.5

烧腩

600

味精

15

花生油

75

麻油

3.75

醋精

15

米料

馅料

原料名

数量(克)

原料名

数量(克)

糯米

5000

蛋黄

300

12.5

烧腩

600

味精

15

花生油

75

麻油

3.75

醋精

15

 
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