(一)采收 地鳖虫以雌性成虫和雄性老龄若虫入药。雄性若虫宜选蜕最后一次皮前,又尚未羽化的(留种的除外)。雌性成虫则宜在其产卵盛期后,分期分批采收(留种的除外)。一年之中通常分两批采收,第一批是在8月中旬以前,采收已超过产卵盛期而尚未衰老的成虫;第二批则在8月以后至冬眠前,采收上一年已经开始产卵的雌性成虫,并按产卵的先后顺序依次进行采收。大规模养殖或加温饲养的地鳖虫,待其虫壳坚硬时采收。无论在什么时候采收,都要注意不在其蜕皮、交尾、产卵高峰时采收,以免影响地鳖虫的繁殖。采收的方法是:用2目筛连同饲养土一起筛,筛去饲养土,除去杂质,取出虫体。 (二)加工 地鳖虫的加工有晒干和烘干两种方法。 1.晒干 将筛取出的地鳖虫,除去杂质后,放在箱、盆、池内1天,不再喂饲料,使其消化完体内的食物,并把体内的粪便排尽后,用清水洗干净虫体表面的污泥,放入开水锅内烫 3~5分钟,捞出后用清水漂洗,最后摊薄在竹席或干净的水泥晒场里,让太阳暴晒至足干。用此法加工出的成品,体色鲜艳,具有光泽。 2.烘干 遇到阴雨天气时,可采用烘干的加工方法:将用清水洗净的虫体放入烘箱或烘炉内烘干,或放在锅内用文火炒,温度控制在50~55℃,待炒至虫体的足尖粘锅铲时,便将虫体从锅中取出,摊放在铁丝网上,然后架在灶上,利用灶膛内的余热将虫体烘干。注意在烘烤过程中不要烘焦虫体,以免影响成品的品质。 (三)贮藏 加工好的地鳖虫成品,宜用内衬有防潮纸的木箱或纸箱装好密封,每件50千克,存放在室内通风干燥处,并做好防潮和防霉工作。 地鳖虫极易发生虫蛀和受潮后发霉。常见的危害地鳖虫的仓储性害虫有:白腹皮蠹、花斑皮蠹、黑拟谷盗、圆胸甲、赤拟谷蠹及螨类。地鳖虫被这些害虫蛀后外表不完整,体足残缺不全,常有虫粉和虫粪。被蛀严重时只剩下空壳,最后失去其药用价值,所以在存放期间要注意加强养护,养护有以下几种方法: 在包装箱内放置樟脑、花椒、山苍子及启封的白酒瓶,进行对抗贮藏,可以把害虫驱走。 贮藏期间要勤检查,发现有轻度发霉或虫蛀时,应及时拆开包装,将地鳖虫摊薄在太阳下暴晒,或用50℃的温度烘烤1小时左右,还可以将其放在零下10℃的低温中进行冰冻处理,把虫霉杀死。 用塑料罩罩严密封,把氧气抽出,充入氮气或二氧化碳进行养护。 虫霉发生严重时,应放在熏房或熏柜内,用磷化铝、溴甲烷熏杀。 性状特征及商品规格质量 (一)性状特征 1.中华地鳖 虫体呈扁平形,长1.3~3厘米,宽1.2~2.4厘米,前端较为狭窄,后端较宽。背部呈紫褐色,具光泽,无翅。前胸背板较发达,盖住头部。腹背板有9节,呈覆瓦状排列,腹面呈棕红色。头部较小,有丝状触角1对,常脱落。胸足有3对,具细毛和刺。腹部有黄环纹。质疏松,易碎,气腥臭,味微咸。 2.冀地鳖 性状与中华地鳖相似,不同点是:虫体较大,长2.2~2.7厘米,宽1.4~1.5厘米。背部呈棕黑色,无光泽,边缘带有淡黄色的斑块和黑色小点。 3.金边地鳖 虫体扁平,呈椭圆形,微弯曲,长约3厘米,宽约2厘米。背部呈黑棕色,腹部呈棕红色。头小,在前胸背板下。前胸背板前缘有一黄色的镶边。足有3对,生于胸部。体轻,气腥臭,味微咸。 (二)商品规格质量 1.中华地鳖、冀地鳖 统货,足干。虫体扁平,呈椭圆形或卵形,体肥,前狭后宽。背面呈紫褐色或黑棕色,无翅。前胸背板发达,盖住头部。腹背板有9节,呈覆瓦状,棕红色。足有3对。腹部有环纹。质松脆,易碎。气腥臭,味微咸。虫体完整,无破碎、杂质,无虫蛀、霉变。 2.金边地鳖 统货,足干。虫体扁平,呈椭圆形。背部呈黑棕色,腹部呈红棕色。前胸背板前缘有黄色镶边。足有3对。腹部有环纹。体轻,气腥臭,味微咸。虫体完整,个体均匀,无破碎、杂质,无虫蛀、霉坏。 (三)混淆品 1.龙虱 龙虱为鞘翅目龙虱科昆虫。虫体呈椭圆形,背部呈墨绿色,有光泽。腹部呈酱黑色,体翅周围有黄褐色的镶边。头扁平,眼发达,稍露出前胸背板。前翅呈坚硬的鞘,光滑;后翅膜质折叠于前翅下,腹部完全被前翅覆盖。雄虫前足有吸盘,中足较短,后足发达有毛。 2.九香虫 九香虫为半翅目蝽科昆虫。虫体呈扁圆形,紫黑色或黑褐色,有铜绿色光泽。头近三角形,露于前胸背板外。背上小盾片宽大呈三角形。腹侧黄黑相间。前半翅基部半骨化,呈革质,后半翅呈膜质。九香虫停栖时左、右膜质重叠。3对胸足长短近于相等,有纤细毛,呈黑褐色至黑紫色。 龙虱、九香虫与地鳖虫的药用功能不同,不能作为地鳖虫入药。龙虱的雌虫和雄虫均可入药,具有滋补、活血、缩尿的功能,用于治疗小儿疳积、老年人夜间尿频等症。九香虫雌虫和雄虫也可入药,具有助阳、理气、平胃的功能,用于治疗脾肾亏损,膈脘滞气不舒等症。
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