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牛奶菠萝冻

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 09:39:28 来源:互联网


配料:

菠萝250克、奶油100克、琼脂10克、白砂糖200克、香精2克各适量。

操作:

1.菠萝200克切片,剩余50克榨出萝卜汁备用;

2.将琼脂用温水浸泡2小时后,用微火煮化,加入白糖,再倒入切碎的菠萝片和菠萝汁;

3.待煮开后,将锅离火,加入香精搅匀;

4.把混合物注入小杯内,冷却后,放进冰箱冷冻室冷冻,食时取出上碟即成。

 
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