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自制泡芙

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 09:39:19 来源:互联网


材料:

牛奶70ml、色拉油20g、低粉50g、鸡蛋2个、糖10g、盐2g。

做法:

1、牛奶、色拉油、糖、盐放在锅中小火煮开;

2、低粉过筛倒入,搅拌30秒,不粘离火;

3、冷却至65度,将蛋分4~5次加入面糊中;

4、拌至拉起时面糊会慢慢滴下;

5、再将面糊装入挤花袋挤在烤盘里;

6、预热烤箱,并用180度烤25~30分钟。

 
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