臭氧的灭菌速度和效果是无与伦比的,它的高氧化还原电位决定了它对氧化、脱色、除味方面的广泛应用,有人研究指出,臭氧溶解于水中,几乎能够消杀水中一切对人体有害的物质,比如铁、锰、铬、硫酸盐、酚、苯、氧化物等,还可分解有机物及灭藻等。
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| 菌 种 | 菌落数(10个/L) | 臭氧水浓度(mg/L) | 处理时间(min) | 杀灭率(%) | 细菌总数 | 3.4×10 | 1.0 | 1.0 | 100 | 多不可计 | 1.0 | 1.0 | 100 | 大肠杆菌 | 2.4×10 | 0.3 | 0.5 | 100 | 1.1×10 | 0.23 | 1.0 | 100 | 金黄色葡萄球菌 | 多不可计 | 0.3 | 0.5 | 100 | 1.2×10 | 0.26 | 1.0 | 100 | 黑曲霉菌 | 多不可计 | 1.5 | 1.0 | 100 | 酵母菌 | 多不可计 | 1.5 | 1.0 | 100 | 乙型肝炎表面抗原HBXAg | 256(+ +) | 4.0 | 1.0 | 100 | 臭氧在空气中的杀菌效果(1ppm=2mg/m3) | 菌 种 | 臭氧浓度(ppm) | 时 间(min) | 杀菌率(%) | 菌 种 | 臭氧浓度(ppm) | 时 间(min) | 杀菌率(%) | 枯草杆菌 | 0.5 | 5 | 99.99 | 金黄色葡萄球菌 | 0.3 | 0.5 | 100 | 0.5 | 5 | 99.99 | 金黄色葡萄球菌 | 0.3 | 0.5 | 100 | 0.9 | 10 | 100 | 黑曲霉菌 | 1.5 | 1.0 | 100 | 3.5 | 40 | 100 | 大肠杆菌 | 0.2 | 1 | 99.98 | 鼠伤寒杆菌 | 0.2 | 1 | 100 | 0.5 | 5 | 100 | 0.5 | 5 | 100 | 乙型肝炎表面抗原HBXAg | 0.5 | 5 | 66 | 宋内氏菌 | 0.2 | 1 | 100 | 0.9 | 10 | 66 | 0.5 | 5 | 100 | 3.0 | 20 | 100 | 白色葡萄球菌 | 0.2 | 1 | 100 | 3.5 | 40 | 100 | 0.5 | 5 | 100 | 4.5 | 60 | 100 |