油菜籽一级油精炼 予榨毛油→过滤除杂→碱炼脱酸→脱水及脱溶→油菜籽一级油↑浸出毛油 主要工艺参数： 过滤除杂：除去予榨毛油中少量杂质。（2）碱炼脱酸：碱炼初温为40℃左右，加入浓度为16°Be′的碱液（其中超量碱为0—0.1%），碱加完后搅拌30min，当皂粒凝析聚集时升温至65℃，静置6—8h,分离皂脚。（3）脱水及脱溶：分出清油升温至65℃，用75—80℃热水洗涤1—2次，洗涤用水量为油重的10—15%。静置分离废水后，进行真空脱水或脱溶得到油菜籽一级油。 产品所用的标准： GB11762油菜籽GB1536菜籽一、二级油ZBX14011高级菜籽烹调油 关键设备： 油脂加工机械 储罐过滤机碱液罐脱皂机比配机干燥器热交换器离心机混合机脱水机脱溶罐 编辑：foodqa |
