配料标准 1、主料 羊肉100公斤。 2、辅料 干黄酱10公斤,食盐3公斤,大茴香800克,桂皮200克,丁香200克,砂仁200克。 加工方法 1、原料整理
产品特点 色泽酱红油亮,肉质酥软可口,闻之不膻,食之不腻,瘦而不柴,香味浓郁,味美爽口。 编辑:foodnews |
配料标准 1、主料 羊肉100公斤。 2、辅料 干黄酱10公斤,食盐3公斤,大茴香800克,桂皮200克,丁香200克,砂仁200克。 加工方法 1、原料整理
产品特点 色泽酱红油亮,肉质酥软可口,闻之不膻,食之不腻,瘦而不柴,香味浓郁,味美爽口。 编辑:foodnews |