| 各位吃货，大家好，蜂蜜是很好的天然美食，很多人喜欢喝蜂蜜水，蜂蜜也是做菜的常用佐料，比如烧烤的时候刷蜂蜜，颜色很漂亮，味道又好。我们老家过年胭脂猪肉的时候给肉上色，有人用蜂蜜代替糖色，有更好的效果。闲话少叙，今天的正题是蜂蜜鸡翅的做法。 烧烤是年轻人的最爱，比如去野外，带上家伙什，自烤自吃，别有一番风味，鸡翅是烧烤常见主角，而在鸡翅上刷上蜂蜜，能使鸡翅变得更漂亮，更好吃。怎么样，勾动馋虫了没有，那么开始吧! 原料：鸡翅若干，蜂蜜适量，盐、酱油、白糖适量。做法：先将鸡翅洗净，沥干水分，然后放到容器中，加入盐、白糖、酱油和少许老抽。放入保鲜盒中腌制一个小时左右，最好放到冰箱中冷藏。 腌制好鸡翅以后，就可以上架烤制了，用烧烤架或者烤箱，这里我们用烤箱制作。先把烤箱温度设定到180度，然后预热一分钟左右。把鸡翅均匀的放在烤盘里，把保鲜盒你剩余的调料涂在鸡翅上，再刷一层蜂蜜。烤盘内安放锡箔纸放在烤架下层，用来接上面留下来的汤汁。 设定时间烤25分钟，不要超过30分钟，中途翻转一次，然后再刷一次蜂蜜。时间到后，取出装盘即可。好了，可以享受美味了，开吃吧!
鸡翅的肉比较厚，可以用刀口以帮助入味，这个小技巧相信大家也都知道。蜂蜜用颜色较深的枣花蜜，颜色看起来更漂亮。蜂蜜鸡翅的原料简单易得，制作也很简单，感兴趣的马上动手吧。 |
