当前位置: 首页 > 食品知识 > 专业技术

奶油咖啡全利冻

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 09:41:26 来源:互联网

原料配方 奶油200克 咖啡25克 介力片(明胶)25克 白糖150克

制作方法

1.将介力片(明胶)洗净,放入容器,加少量清水泡软。

2.将咖啡放锅内,加水200克,上火煮沸后移微火煮10分钟左右,过罗于另一锅内,与泡好的介力片、白糖混合在一起,加水750克,上火煮4~5分钟,取下,晾凉。

3.将奶油用筷子抽打好,与煮好晾凉的咖啡汁混合搅匀。放入模子及碗内,入冰箱冰成凝固冻状。

4.食时取出,将冻子扣入碟中。

产品特点 香甜嫩滑,咖啡味浓。

 
推荐图文
喜力Heineken拉罐啤酒500ml*24罐/箱 分享装 RIO锐澳鸡尾酒套装洋酒女士网红预调酒3度微醺330ml*10罐
湾仔码头 三全
推荐茶资讯
点击排行