珠兰花茶主要产于福州、安徽歙县等地，其中尤以福州珠兰花茶为佳。福州珠兰花茶以香气浓烈持久而著称，产品畅销华北、东北及海外，颇受消费者欢迎。 制作方法 1.采摘：窨茶所用珠兰花必须于花粒生长成熟、花色由青变金黄(或银白)、吐香显浓时方能采摘，采花时间一般多在上午。采摘的鲜花穗还要经过折花，使之成为六七厘米长的花节，然后方能拼和入茶坯堆窨。 2.制作：窨制珠兰花茶，大体上要经配茶坯、堆窨和烘干几道工序。福州珠兰花茶分为四级，特级茶和一级茶要经过两窨，其它则一窨即可。不同级别的花茶，在窨制时的配花量也有所不同。 产品特点 清芬逊于茉莉花茶，而香烈持久则胜于茉莉花茶。这种茶虽经较长时间的贮存或数次冲泡，其花香仍芬烈隽永。 |
