原料配方 制作方法 2.把切碎的桃肉放入锅中,加水和柠檬酸搅拌一下,置于旺火上煮5分钟,加入白糖不断搅拌,待白糖溶化后,改用小火约煮10分钟。 3.明胶放少许水置火上加热,使明胶完全溶化,然后将明胶倒入煮果酱的锅中,搅拌均匀,稍煮片刻后,用汤匙取少量果酱,再缓慢滴回锅中,若最后几滴不流散拉长,则说明煮得恰到好处,即可关火,并滴入香精搅匀。 4.用干净容器装入桃酱,加盖密封即成。 产品特点 酸甜适度,香味诱人,且有“益颜色”、“止咳逆上气”之功效,是老少皆宜的甜食小吃。 |
原料配方 制作方法 2.把切碎的桃肉放入锅中,加水和柠檬酸搅拌一下,置于旺火上煮5分钟,加入白糖不断搅拌,待白糖溶化后,改用小火约煮10分钟。 3.明胶放少许水置火上加热,使明胶完全溶化,然后将明胶倒入煮果酱的锅中,搅拌均匀,稍煮片刻后,用汤匙取少量果酱,再缓慢滴回锅中,若最后几滴不流散拉长,则说明煮得恰到好处,即可关火,并滴入香精搅匀。 4.用干净容器装入桃酱,加盖密封即成。 产品特点 酸甜适度,香味诱人,且有“益颜色”、“止咳逆上气”之功效,是老少皆宜的甜食小吃。 |