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海螺小菜

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 09:41:00 来源:互联网

原料配方 海螺250克 黄瓜50克 香菜50克 盐25克 醋10克 姜末10克 蒜10克 辣椒油、香油、味素少许

制作方法

1.将海螺去硬壳,洗净切成薄片。

2.将黄瓜洗净,斜切成片,将香菜择洗干净,切成4厘米长的段。

3.坐开水勺,放入海螺片焯一下,焯透捞出,投凉,控干水。

4.把加工好的海螺片、黄瓜和香菜盛入盆里,投入姜末、蒜末、盐、辣椒油、醋等拌匀,即可食用。

 
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