材料 （A）250克冷藏人造黄油／黄油，220克糖，1茶匙香草香精，1汤匙蜂蜜 （B）350毫升豆奶 （C）250克面粉，50克高筋面粉，2茶匙发粉，1／2茶匙小苏打 （D）90毫升豆奶 （E）300克杂果 做法 1． 将（A）搅拌至松发。 2． 将（B）分数次加入，搅拌至松发、光滑。 3． 加入（C）拌匀。 4． 加入（D）和（E）搅拌至均匀成面糊。 5． 将面糊倒入直径约为23厘米的圆形模具里。 6． 以180℃温度烘烤50分钟即可。 小贴士糖和油搅拌时，要打至松发，才可慢慢加入豆奶，否则操作会失败。 |
