卫生部办公厅关于竹炭能否作为食品原料或添加剂问题的复函

发布单位	卫生部 卫生部	发布文号	暂无
发布日期	2008-11-04	生效日期	2008-11-04
有效性状态		废止日期	暂无
属性	复函批复	专业属性	限量相关
备注	http://www.gov.cn/gzdt/2008-11/28/content_1163247.htm

　　质检总局办公厅：

　　你局《关于竹炭能否作为食品原料或添加物质的函》（质检办食监函〔2008〕595号）收悉。经研究，现回复如下：

　　竹炭未列入《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）。由于来文未提供竹炭的生产工艺、质量规格等详细资料，难以判定是否属于普通食品原料，也难以确定该原料是否为植物炭黑或植物活性炭。《食品添加剂使用卫生标准》规定植物炭黑可作为着色剂用于糖果、大米制品、小麦粉制品、糕点、饼干生产加工；植物活性炭可作为食品工业用加工助剂使用，但应在制成最终产品前除去。无论是植物炭黑还是植物活性炭，均不能用于茶叶生产加工。

　　专此函复。

　　二○○八年十一月四日