巴西农业、畜牧业和食品供应部（MAPA）近日公布的最新甘蔗酒年鉴（Anuário da Cachaça）显示，目前米纳斯吉拉斯州（Minas Gerais）的甘蔗酒（cachaça）和甘蔗白酒（aguardente）生产商数量及产品种类数均为全国之最。据统计，全国范围内共登记有951家该类酒品饮料生产商，其中有44%（421家）均位于米纳斯吉拉斯州。
巴西“g1globo”网站5月30日报道，根据年鉴数据，圣保罗州（São Paulo）的该类饮料生产商数量为126家，排在全国第二位，远远低于首位的数据。巴西甘蔗酒研究所（IBRAC）的执行董事卡洛斯•利马（Carlos Lima）表示，尽管所登记的生产商数量仅居于全国第二，但圣保罗州拥有目前全国规模最大的甘蔗酒生产商。
利马表示，米纳斯吉拉斯州甘蔗酒生产商及酒品种类的数量优势应归因于当地强盛的甘蔗酒文化。他还指出，当地的大多数生产商目前均采用简易计税法（Simples Nacional）缴税，这种计税方法可减少部分应缴税额。据统计，该州有378家甘蔗酒和白酒行业企业均在使用上述计税方式。
MAPA表示，本次公布的是第一版甘蔗酒年鉴，编制过程中使用了去年12月的登记数据。利马认为，该项研究对于制定与该行业相关的公共政策具有“非常重要”的作用。他表示，目前农业部并未公布甘蔗酒产量的相关数据，而据Ibrac估计，巴西每年的甘蔗酒和甘蔗白酒产量约达7亿升。
根据Ibrac的数据，米纳斯吉拉斯州的甘蔗酒的出口量仅排全国第七位，该项排名的第一位则由圣保罗州所得。 |
