食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2018年12月28日，德国通过RASFF通报韩国出口的干海藻不合格，因为这些产品中的碘含量过高，2019年1月7日，德国通过RASFF再次通报韩国出口的干海藻碘含量过高。 据了解上次的检测结果为261mg/kg - ppm，而此次碘含量的检测结果高达3557； 3725mg/kg - ppm。不合格产品除在德国销售以外，还销至了奥地利、比利时、荷兰和斯洛伐克。目前产品已退出市场。 碘是人体所必需的微量元素，它可以促进生物氧化、促进糖和脂肪代谢以及维生素的吸收利用、调节水盐代谢。但当摄入大量高碘食物时，会导致氧化物的活性降低，细胞内的碘水平迅速下降，容易导致甲状腺肿的发生，过量碘负荷还会使动物脑重量减轻，学习记忆力下降。食品伙伴网提醒广大网友，是否需要在正常膳食之外特意“补碘”，要经过正规体检，听取医生的建议，切不可盲目“补碘”。 本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系。 |
