据瑞士《一瞥报》6日报道，瑞士渔业协会近日宣布将2019年定为瑞士“鲈鱼年”。该协会希望借此让瑞士人多关注鲈鱼的生活环境，保护瑞士的河流和湖泊。 报道称，鲈鱼深受瑞士民众欢迎。瑞士联邦统计局的数据显示，瑞士人每年消耗的鲈鱼高达7000吨。其中，仅渔民和垂钓爱好者就能捕获350吨。煎鲈鱼片更是瑞士的国民菜肴，甚至被用来招待国宾。 虽说瑞士人吃鲈鱼不少，但对鲈鱼缺乏深入了解。瑞士渔业协会为此在各类媒体上宣传“鲈鱼年”，希望民众可以借此学习鲈鱼的长度、重量、生存年限等基本知识，最终促使人们努力保护鲈鱼的生存环境。 |
