中餐馆平安夜生意火爆，可看到满满的用餐人潮。（图片来源：美国《世界日报》 颜嘉莹/摄） 据美国《世界日报》报道，24日平安夜是家庭团聚的日子，由于学校和多数公司在耶诞假期均放假，不少家庭在平安夜晚上到餐馆聚餐庆祝；纽约市华人小区的餐馆人潮众多，有些知名餐馆除了订位的客人，现场候位的客人更应接不暇，甚至要等上一个多小时才有位子。 金丰大酒楼经理罗桂英说，通常节日期间该酒楼的生意都很好，很多华人家庭都会事先订位吃饭庆祝；由于曼哈顿华埠有不少观光客，尤其在年底更有许多观光客到华埠附近逛街后，专门上酒楼吃港式点心。 罗桂英表示，平安夜当天还有一对新人结婚，席开40桌，再加上其他散客，酒楼的位子当晚全部被包走，生意火爆。 北京烤鸭餐馆“枫林阁”也是人潮众多，经理陈Ken说，由于该餐馆仅能容纳最多约150名客人，有些客人没有订位，只能站在餐馆门口现场候位。 他说，“北京烤鸭一直都深受华人喜爱，近年来也有不少外族裔客人慕名而来，大部分能在平安夜进来用餐的客人，都需要约三周前至一个多月就开始订位”。 永泰海鲜大酒楼主要做华人生意，业主刘顺泰说，刚好平安夜碰上小区活动，餐馆生意还不错，而该酒楼也因应圣诞节和新年等节日更改菜名，希望能藉由节日气氛吸引更多顾客上门，“基本上内容没有太大变动，主要是菜名会跟着不同节日取更应景的名字，受到不少客人欢迎”。 刘顺泰表示，平时到该酒楼的客人多吃点心，但节日期间像是鱼、鸡肉和牛排等较贵、较丰盛的料理，会有更多人点；因此节日期间多数中餐馆都没有休息，就是希望能够趁节日季多赚一点钱、好过年。 |
