据外媒报道，近两个月，美国再次出现因食用罗马生菜而引发食物中毒的病例。目前，食品安全调查人员已将生菜大肠杆菌爆发的源头追踪到了加州的种植区域，但监管机构仍然表示，在美国11个州吃绿叶蔬菜是不安全的。
据报道，美国疾病控制和预防中心（CDC）主任罗伯特？雷德菲尔德最近向公众介绍了生菜大肠杆菌爆发的情况。他表示，CDC的调查员正在与联邦监管部门合作，尽快调查和确定污染源。
雷德菲尔德说，在了解更多信息之前，民众应该继续遵循疾CDC发布的指导。“没有例外，所有生菜都必须丢弃，无论品牌，类型或混合在其他菜里。”他说。
CDC也敦促公众遵循指示，以帮助预防大肠杆菌疾病。此外，CDC提醒临床医生，在疑似大肠杆菌病人被排除感染之前，不建议使用抗生素。
据此前报道，10月8日至10月31日期间，美国11个州的32人感染了产志贺毒素大肠埃希菌（STEC）。其中有13人接受住院治疗，1人引发肾功能衰竭，没有患者死亡的报告。
据介绍，疫情主要爆发在加州和美国东北部地区，其中加州出现10位患者，密歇根州出现7位患者。此疫情还影响到了加拿大，出现了18个病例。
CDC建议民众立即扔掉家中各类型的罗马生菜食品。这些食品包括罗马生菜的所有制成品，例如生菜头或生菜心、被切好的生菜或包含生菜的沙拉混合物。
CDC称，如果不知道自家的生菜是否是罗马生菜，或者不知道沙拉混合物中是否含有罗马生菜，请不要食用该物并将其丢弃。CDC还建议消费者清洗存放罗马生菜的冰箱或抽屉架子，对其进行消毒。 |
