本轮疫情发生以来，市市场监管局立足职能，全面压实食品安全监管责任，在全市范围进一步开展加强疫情防控期间食品安全抽样检验工作，做到多举措保障民生食品质量安全。
01 加强保供企业食品抽检
主动做好封闭封控管理区域保供企业的食品安全抽检工作。组织开展对广州市供销社、广州酒家、华润万家、岭南集团等10家保供企业的专项抽检，涉及抽检米面粮油、乳制品、蔬菜、畜禽肉、罐头等民生食品共计78批次，检验结果出具后将及时向社会公布。
02 强化进口冷链食品抽检
持续对冷冻库房、生鲜食品进口企业、生鲜食品加工企业、生鲜食品配送企业等冷链食品质量安全抽检，防范出现重点场所、重点食品品种安全事故，筑牢疫情防控严密防线。目前完成冷冻冷藏食品抽样检验2600余批次，实物质量合格率达99%。
03 统筹做好食品抽检
强化封闭封控管理以外其他区域的食品安全抽检，以米面粮油、食用农产品、肉及肉制品、乳制品等市场消费量较大、人民群众生活必需品等为重点品种，以食品批发市场、农贸（肉菜）市场、商场超市等为重点区域，以食品生产、网络订餐等为重点环节，加强监督抽检，累计完成重点区域、重点品种抽样检验近6800批次。 |
