2019年5月17日，沈阳市市场监督管理局网站通报的食品安全监督抽检信息显示，该局近期抽检3家企业生产的乳制品共8批次，合格8批次，合格率为100%。 本次乳制品抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》、GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》、GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》、《卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011 年第10号》关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告。 发酵乳检验项目包括：脂肪、蛋白质、酸度、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、乳酸菌数、酵母、霉菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、铬（以Cr计）、总砷(以As计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、蜡样芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌共21个指标。 调制乳检验项目包括： 脂肪、蛋白质、黄曲霉毒素M1、商业无菌、三聚氰胺、糖精钠(以糖精计)、总汞(以Hg计)、铬（以Cr计）、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、蜡样芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌共14个指标。 灭菌乳检验项目包括：三聚氰胺、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、黄曲霉毒素M1、商业无菌、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、铬（以Cr计）、总砷(以As计)、蜡样芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌，共13个指标。 乳制品抽检合格信息 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 | 1 | 沈阳蒙牛达能乳制品有限公司 | 辽宁省沈阳市沈北新区沈北路121-2号 | 沈阳蒙牛达能乳制品有限公司 | 辽宁省 | 自然Natural风味酸牛奶 | 100克/杯 | 2019/2/9 | 乳制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳食品检验所 | | 2 | 辽宁伊利乳业有限责任公司 | 沈阳辉山农业高新技术开发区宏业街73号 | 辽宁伊利乳业有限责任公司 | 辽宁省 | 畅轻风味发酵乳 | 250克/瓶 | 2019/2/11 | 乳制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳食品检验所 | | 3 | 辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司 | 沈阳市沈北新区虎石台北大街120号 | 辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司 | 辽宁省 | 风味发酵乳（原味） | 100克/杯 | 2019/2/9 | 乳制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳食品检验所 | | 4 | 辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司 | 沈阳市沈北新区虎石台北大街120号 | 辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司 | 辽宁省 | 纯牛奶 | 180毫升/袋 | 2019/2/1 | 乳制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳食品检验所 | | 5 | 辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司 | 沈阳市沈北新区虎石台北大街120号 | 辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司 | 辽宁省 | 纯牛奶 | 240毫升/袋 | 2019/2/7 | 乳制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳食品检验所 | | 6 | 辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司 | 沈阳市沈北新区虎石台北大街120号 | 辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司 | 辽宁省 | 饮奶思源纯牛奶 | 240毫升/袋 | 2019/2/1 | 乳制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳食品检验所 | | 7 | 辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司 | 沈阳市沈北新区虎石台北大街120号 | 辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司 | 辽宁省 | 风味发酵乳（草莓味） | 100克/杯 | 2019/2/9 | 乳制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳食品检验所 | | 8 | 辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司 | 沈阳市沈北新区虎石台北大街120号 | 辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司 | 辽宁省 | 核桃牛奶 | 220毫升/袋 | 2019/2/8 | 乳制品 | 沈阳/(市抽) | 沈阳食品检验所 | |
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