原料配方(成品3杯) 南瓜(净肉)300克 白砂糖60克 清水180毫升
制作方法
1.将南瓜去皮和瓤后切成小块,放在锅中,加入清水100毫升,用旺火煮沸,然后用小火焖至烂熟。冷后,连汤一起倒入捣搅机中,接通电源,捣成稀泥,倒入容器中,置冰箱冷藏室,冷藏1小时。
2.将冷透的南瓜泥倒入手摇冰淇淋器中,摇15分钟即成南瓜冰霜。
产品特点 色泽金黄,冰晶细腻,清甜可口。