原料配方(成品3杯) 山药120克 白砂糖60克 清水400毫升 制作方法 1.将山药用刀或碎碗片刮去皮,洗净,切成小块,然后放入捣搅机中,加入200毫升水,接通电源,打成细末,用单层纱布滤渣滓,备用。 2.在锅中放入糖和220毫升清水,边烧边搅。煮沸后,加入山药粉水,继续搅拌,使之成稀糊状。凉冷,置于冰箱冷藏室冷藏1小时。 3.将山药料液倒入手摇冰淇淋器中,摇15分钟,即成山药冰霜。 产品特点 冰晶较细,清甜凉爽,有补肺、固肾、益精之功效。 |
原料配方(成品3杯) 山药120克 白砂糖60克 清水400毫升 制作方法 1.将山药用刀或碎碗片刮去皮,洗净,切成小块,然后放入捣搅机中,加入200毫升水,接通电源,打成细末,用单层纱布滤渣滓,备用。 2.在锅中放入糖和220毫升清水,边烧边搅。煮沸后,加入山药粉水,继续搅拌,使之成稀糊状。凉冷,置于冰箱冷藏室冷藏1小时。 3.将山药料液倒入手摇冰淇淋器中,摇15分钟,即成山药冰霜。 产品特点 冰晶较细,清甜凉爽,有补肺、固肾、益精之功效。 |