原料配方 温州蜜桔汁液5.26千克 柠檬酸2.5千克 白砂糖120千克 制作方法 1.取经榨汁和过滤得到的温州蜜桔汁液5.26千克,用高压式均化器以150千克/厘米2的压力研磨悬浮物。 2.再把研磨果汁液用低于85℃的温度进行15分钟的加热灭菌处理,其后迅速冷却。 3.把生成的凝固物用夏普勒斯离心机分离除去,得到5千克的精制温州蜜桔汁。最后进行减压浓缩,获得1千克浓缩精制果汁。 4.添加水或者汽水稀释至总量1000升。 产品特点 保持天然果汁优异香味。 |
原料配方 温州蜜桔汁液5.26千克 柠檬酸2.5千克 白砂糖120千克 制作方法 1.取经榨汁和过滤得到的温州蜜桔汁液5.26千克,用高压式均化器以150千克/厘米2的压力研磨悬浮物。 2.再把研磨果汁液用低于85℃的温度进行15分钟的加热灭菌处理,其后迅速冷却。 3.把生成的凝固物用夏普勒斯离心机分离除去,得到5千克的精制温州蜜桔汁。最后进行减压浓缩,获得1千克浓缩精制果汁。 4.添加水或者汽水稀释至总量1000升。 产品特点 保持天然果汁优异香味。 |