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莲心汤

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 09:41:23 来源:互联网

原料配方 干莲子250克 白糖150克

制作方法

1.将莲子泡发去皮去心,放碗中,加水100克,放入蒸笼,架在炉上,用旺火、沸水,足汽蒸约1小时,蒸至莲子内外酥软后下屉。

2.将蒸好莲子放入洁净锅内,加白糖和清水500~750克,置于火上,随煮随搅,煮至滚沸离水,晾凉,盛入容器,入冰箱冰镇。食时,舀入碗中,加适量冰水饮用。

产品特点 鲜甜,清香,凉爽,祛暑。

 
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