原料配方(2杯) 可可粉20克 白砂糖30克 热开水450毫升
制作方法
1.将可可粉、白砂糖放在碗中拌和,加入50毫升热开水,调成稀浆状。
2.在锅中加入400毫升热水,煮沸后,倒入可可浆。由于可可浆较粘稠,可从锅中舀取少量水,将碗中残留的可可浆洗下来。然后一边加热,一边搅料,直至沸腾,即可端离炉火。
产品特点 可可香味浓郁,甜而微苦,风味独特。