原料配方 鲜枣1千克 白酒20毫升 桔子香精(食用级)5滴
制作方法 1.挑选无损伤、无病虫害、质地坚硬的八成熟红枣,用清水洗净。
2.将枣倒入锅中,加入20毫升白酒,搅拌均匀,使枣吸收酒液,然后滴入桔子香精拌匀。
3.将枣迅速放入塑料食品袋中用绳捆紧,放入阴凉处,密封贮藏1个月,即可食用。
产品特点 色泽红润,酒香浓郁。若在吃过油腻食物后食用,更觉甜脆爽口。