制作方法 2.把杨梅放入锅中,加入30克食盐拌匀,腌渍1天,使其水分析出。然后用清水漂洗掉苦味及盐分。 3.取食盐10克放入锅中,倒入杨梅和50毫升冷水,腌渍2天后捞出放在竹屉上晾晒1天。 4.将红糖和冷水250毫升及晒干的咸杨梅放入锅中,用大火煮沸后改用小火煮15~25分钟,即可离火。 5.将煮好的杨梅捞出,放在竹屉上晾晒1天即成。 产品特点 带有杨梅的香味,且咸中带甜,风味别致,适宜喜食咸味者食用。 |
制作方法 2.把杨梅放入锅中,加入30克食盐拌匀,腌渍1天,使其水分析出。然后用清水漂洗掉苦味及盐分。 3.取食盐10克放入锅中,倒入杨梅和50毫升冷水,腌渍2天后捞出放在竹屉上晾晒1天。 4.将红糖和冷水250毫升及晒干的咸杨梅放入锅中,用大火煮沸后改用小火煮15~25分钟,即可离火。 5.将煮好的杨梅捞出,放在竹屉上晾晒1天即成。 产品特点 带有杨梅的香味,且咸中带甜,风味别致,适宜喜食咸味者食用。 |