原料配方 香葱5000克 精盐750克
制作方法
1.将香葱去掉黄叶,根须,洗净控干水分后待用。
2.葱放入盆中加盐搓擦一下,装入干净的坛内压紧,封好口,放约15~20天左右即可食用。食用时也可加少许味精调拌。
产品特点 特殊的葱香味,酸中微带甜味,色泽清爽,促进食欲。