当前位置: 首页 > 食品知识 > 专业技术

五香油香饼

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 09:40:47 来源:互联网


原料配方
富强粉3000克 白糖600克 鸡蛋6个 温水1500克 泡打粉65克 臭粉10克 油200克 五香粉2小袋 炸油2000克(实耗500克) 花生油50克

制作方法
1.将富强粉及泡打粉过罗放在盆内,臭粉碾碎放入面粉中,将面粉扒个窝,放入白糖、鸡蛋、温水、油200克,用手混合拌匀,再掺和面粉,制成面团饧30分钟待用。

2.将五香粉加入花生油50克拌匀备用。

3.取出面团用擀面仗擀开成薄片,刷油拌五香粉,卷成卷用刀剁剂(个大小随意),将剂立起成多层圈状,用小擀面仗擀成圆饼,再饧一会儿。

4.锅内放入炸油,置于火上,待油稍热后,放入圆饼,炸至金黄色即可。

产品特点 外形美观,五香味浓,是早餐、夜宵之美点。

 
推荐图文
喜力Heineken拉罐啤酒500ml*24罐/箱 分享装 RIO锐澳鸡尾酒套装洋酒女士网红预调酒3度微醺330ml*10罐
湾仔码头 三全
推荐茶资讯
点击排行