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荔枝酒

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 09:40:43 来源:互联网



取荔枝果汁约63公斤,加热杀菌,再加入纯粹培养的酵母醪270毫克,或加入酒饼,使其发酵,发酵完成后,过滤,换器。如度数不够,适量加入一些酒,然后注入经过消毒的清洁容器内密封,置于湿度较低之处或地下室内,贮藏愈久愈佳,为极好的美酒。

 
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