当前位置: 首页 > 食品知识 > 专业技术

油炸核桃蜜枣丸

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 09:40:19 来源:互联网
用料:核桃仁100克,蜜枣250克,豆油500克(实耗60克),鸡蛋5个,糯米粉100克,白糖20克。

制法用法:(1)将核桃仁用沸水浸泡片刻,用竹签挑去外皮,洗净沥干,用热油炸至熟酥;蜜枣用大火蒸熟取出,等冷却后剥去内核;鸡蛋磕开取出蛋清,与糯米粉拌匀成蛋糊。(2)将蜜枣掰开,塞入一粒炸过的核桃肉,卷成橄榄形丸子,放入蛋糊中蘸一下。(3)把锅烧热后,倒入豆油,待油温六成时,放入蘸过蛋糊的核桃蜜枣丸炸至香熟,捞出装盒,撒上白糖,即可食用。特点:香甜松脆,别具风味。

功效及适应症:营养丰富,补肾健脾,抗衰益寿。

 
推荐图文
喜力Heineken拉罐啤酒500ml*24罐/箱 分享装 RIO锐澳鸡尾酒套装洋酒女士网红预调酒3度微醺330ml*10罐
湾仔码头 三全
推荐茶资讯
点击排行