项目简介: 功能及技术特点:本生产技术以大豆为原料,经大豆脱皮、酶失活、粉碎、杀菌脱臭、配制、均质等多道工序制成豆乳,然后经灌装二次杀菌完成全生产过程。 应用领域及范围:本生产线属通用型,改变原料可生产豆乳、花生乳、核桃乳、杏仁乳,增加浓缩和喷雾干燥设备可生产速溶粉粉末状豆乳粉。 主要技术指标:乳状产品符合轻工行业标准,粉状食品符合企业标准。 市场前景:豆乳等植物蛋白饮料属“天然、营养、保健”饮品,是饮料发展方向。 经济效益分析: 生产规模:1600升/时(3200瓶/时);总投资:400万元,其中设备投资:180万元;年产值:1840万元,年利税:460万元:单位成本:1.2元/瓶,销售价格:1.6元/瓶;投资回收期:l年,建设周期:半年 生产条件: 主要设备:l、大豆清杂机、脱皮机;2.豆乳生产线;3、塑料灌装生产线;4.吹瓶机、杀菌机。 原辅材料:大豆、糖 厂房及人员:建筑面积: 72米X 12米=864平方米;建筑高度: 6米;生产工人:30人。 水电及配套设施:锅炉蒸发量:2吨/时:生产用水量:4吨/时;用电量:110KW。 |