蜂蜜是一种用途很广的食物,有着很多对人体有益的功效,在炎热的夏季,我们可以用它来制作蜂蜜饮料,对于身体健康十分有益处。下面我们就来看看自制柠檬蜂蜜饮料,自制蜂蜜柚子茶,自制绿茶蜂蜜水的做法。 自制柠檬蜂蜜饮料 1杯凉开水加1匙柠檬蜜,搅匀后放入冰箱冷藏。每日饮服2-3次。柠檬蜜清甜微酸,含大量维生素c和柠檬酸、苹果酸等有机酸。有清热解毒、开胃生津、通便止泻之效,可防止肠胃感染、中暑、恶心呕吐。坚持饮用能使面容白嫩,防止雀斑。 自制蜂蜜柚子茶 1、剥出柚子的果肉:把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,象图上那样将柚子皮划上切口,深及里面的白膜,将柚子皮按切好的切口一片片的剥开,将柚子皮与果肉之间的白瓤剥去(这是柚子最苦的地方),将柚子剥成瓣,然后剥去外面的那层膜,取出里面的果肉。 2、开始熬柚子:剥下来的柚子皮上面还有厚厚的一层白瓤,把它平铺在案板上用刀片下去,一定要片的干净些,不然会很苦,将片下来的黄皮切成细细的丝,将柚子皮丝用盐揉一揉再用水冲净,然后用淡盐水泡几个小时,将剥出来的柚子果肉用手指捻开成一粒粒的状态放入小锅中,将柚子皮丝捞出来也放入柚子果肉锅中,冰糖也放入锅中,再倒入小半碗清水,将锅放在炉子上中火烧开,小火熬制成粘稠基本无水分的状态即可。 3、将熬好的柚子晾凉后放入一个无油无水的瓶子中,数量是瓶子的一半就可以,然后将蜂蜜倒入瓶子的另一半中,将瓶子中的蜂蜜和柚子搅拌均匀,就是柚子茶了,盖上盖子,冷藏保存,3天后就可以泡水喝了。 4、喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水、纯净水或冰水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃。 自制绿茶蜂蜜水 食材:绿茶5克,蜂蜜适量(最好是原味) 做法: 1、将绿茶置于烧水壶中,加入冷水,煮沸; 2、煮沸后放置10分钟左右,待降至65摄氏度,根据个人口味加入蜂蜜,饮服即可。 注意: 1、在高温下,绿茶粉和蜂蜜的营养结构都会受到破坏,所以尽可能选择温度在80摄氏度左右的水温冲泡绿茶,茶汤凉至65摄氏度时加入适量蜂蜜。 2、绿茶性凉,女性经期最好避免饮用。 绿茶蜂蜜水的功效是可以改善我们暗沉的肤色,能缓解便秘,对治疗慢性咽炎也有辅助治疗的作用。但是在服药前后1小时内是不能饮茶的,同时人参、西洋参不宜和茶一起食用。 蜂蜜做饮料是很好的原料,蜂蜜可以和其它的食物一起来搭配,用来制作饮料,不仅好喝而且营养价值很高,对人体健康很有益处,另外,蜂蜜是人类的好伙伴,是家居必备的好食物,还有一点蜂蜜的保质期一般都在2年左右,所以我们不必担心蜂蜜会坏掉。 |