| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2005-01-25 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2005-10-01 |
| 颁发部门 | 卫生部,国家标准化管理委员会 | 废止日期 | 2016-11-13 |
标准介绍
GB 10144-2005 动物性水产干制品卫生标准 Hygienic standard for dried aquatic products of animal origin
代替GB10144-1988、GBl6324-1996、GB 16328-1996
本标准被GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品代替
本标准规定了动物性水产干制品的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以鲜冻动物性水产品为原料、添加或不添加辅料制成的干制品。
相关公告：国家卫生计生委关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠》（GB 1886.4-2015）等47项食品安全国家标准的公告 2015年第9号
